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Unverpackt-Laden

Liebe b:OHNE - Begeisterte,

heute gibt es leckere Neuigkeiten, gute Wünsche und einen dankbaren Blick zurück. Wir starten mit dem Leckeren 😋

🧀 Neu im b:OHNE-Kosmos: Bio-Käse
Es ist soweit – ihr könnt bei uns Käse bestellen. Juchu!
Wir möchten euch zunächst über die Sorten abstimmen lassen:

Wer würde Käse bestellen und welche Sorte mögt ihr?
Eure "Top 3" werden für euch geordert! ✅

(Damit können wir gut planen. Wir wechseln die Sorten aber künftig auch) 

Achtung: Die Abstimmung geht nur 3 Tage. Also macht gleich mit:

(Hinweis: Euer Name und Auswahl sind danach sichtbar.
Ihr könnt als "Name" daher auch nur euren Anfangs-Buchstaben eintragen.)
 
***
Hier die Details zum Käse: 

Käse in Bioqualität der "Familienkäserei Bittenfelder Hofkäse"
📍aus Waiblingen-Bittenfeld: regionaler gehts kaum
🥛 mit Demeter-Milch vom Hof der Familie Gnamm aus Hohenacker

🧀 Hartkäse jung – mild-würzig (Bergkäse), wunderbar schnittfest
🧀 Tilsiter - 2 bis 3 Monate gereift, mit Rotschmiererinde, mild-würzig bis würzig
🧀 Landkäse - halbfester Schnittkäse, jung. leicht säuerlich, mild, cremig 
🧀 Frühlingslaible - halbfester Schnittkäse; mild-würzig, Rotschmiererinde 
🧀 Rotbart - Rotschmiere, cremig bis würzig-pikant (ähnlich Münster-Käse)
🧀 Camivo  – mild-aromatischer Weichkäse mit weißer Edelschimmel-Rinde
Bittenfelder Käse-Sorten
 Genaue Preis-Info folgt dann im Bestellformular. Voraussichtlich 2,50 € je 100g.
Für mehr Informationen zu den Sorten schaut gerne unter bittenfelder-kaese.de.

Vielleicht seid ihr bei der Käse-Verkostung vor der b:OHNE Ende des Jahres dabei gewesen? Es haben uns so viele gefragt, ab wann es endlich diesen tollen Käse bei uns gibt. Oder ihr kennt den Bittenfelder Käse bereits, dann wisst ihr,
welchen Schatz wir hier anbieten können.
Sooo lecker, Bio und nur 8 km entfernt.
Ihr merkt, wir schweben im Käsehimmel. 😊  

Und so einfach funktioniert es nach der Umfrage mit der Bestellung:

- wir nehmen eure "Top 3" als Käsesorten-Auswahl für die erste Bestellung 
- wir senden euch ca. Samstag den Link zu einem neuen Bestellformular
- Es werden Stücke zu ca. 130-160 Gramm vorgeschnitten.
- Ihr bestellt einfach die Anzahl an Stücken, die ihr vom jeweiligen Käse möchtet.  

📆 Bestellschluss: Dienstag, 27. Januar um 18 Uhr
🚚 Abholung: ab Donnerstag, 29. Januar 
💶 Bezahlung: wie immer bei Abholung im Laden
📋 auch möglich: Bestellung im Laden (Liste am Tresen) 
Ausblick: Wir möchten künftig gern
alle 14 Tage eine Käse-Bestellung möglich machen.
(Im Wechsel mit der Tofu-Bestellung.)

Wir starten mit kleinem Sortiment, sammeln Erfahrungen und schauen gemeinsam, wohin unser Käseweg führt. 😊

💚 Inventur – Erbsenzählen deluxe

Ein riesengroßes DANKE an euch alle, die bei der Inventur geholfen haben! 💪
Das Erbsenzählen war uns eine Freude – und dank der vielen Hände ging alles richtig fix.

So fühlt sich b:OHNE an: gemeinsam, tatkräftig, fröhlich.
Wir sind sehr dankbar. 🌿

📦 Nach der Inventur: Nachschub rollt

Ja, zu Jahresbeginn sah es etwas luftiger im Laden aus.
Aber keine Sorge:

✔️ vieles ist bereits neu wieder da
der beliebte Freiburger Nussmix!!! 🥜
Aufstriche von Vesperbänkle, Backmischung Cookies, Pretzels,
Passatas, stückige Tomaten, Kokosmilch,
der Nussknacker (Nuss-Nougat-Aufstrich), Erdnuss-Mus, Haferdrinkpulver...

✔️ weiteres ist bestellt und unterwegs.

Es füllt sich Stück für Stück, so wie wir es mögen.
Schaufenster Wünsche

🪟 Neues Schaufenster: Wünsche für 2026

Unser Schaufenster füllt sich auch und wartet auf eure Wünsche.

✨ Persönliche Wünsche
🌍 Wünsche für die Welt
🛒 Eure Produktwünsche
🤝 Ideen für besseren Ladenservice

Macht gern mit: einfach im Laden - Zettel am Tresen -
und hinterlasst eure Gedanken.

Gemeinschaft beginnt mit Zuhören.

***

Weil unverpackt Freude macht.
Liebe Grüße von eurem gesamten b:OHNE-Team
(Vorstände, Aufsichtsräte, Kernteam und die beiden b:OHNEN 😊)

Alle Veranstaltungen auf einen Blick:

  • Fr, 30.1. ab 19 Uhr OFFENER b:OHNE-Treff im Laden (Am Stadtgraben 6)

Nächste Laden-Termine:

  • 🧀 Käse-Vorab-Umfrage: über diesen Link
  • 🧀 Käse-Bestellung (Formular folgt) bis Di, 27.1. (Lieferung: 29.1.) 

  • 🍊Pois-Früchte-Bestellung: bis Mo, 26.01. (Lieferung: Di, 27.1.)

  • Tofu-Bestellung: bis Sa, 31.1. (Lieferung: Do, 5.2.)
Wir senden euch diesen Newsletter auf der rechtlichen Grundlage eures Einverständnisses auf dem Genossenschafts-Kontakt-Flyer (Art. 6 (1) f. DSGVO). Wir informieren euch mit diesem Newsletter regelmäßig über den Stand der Genossenschaftsgründung. Wenn ihr diese E-Mail (an: f.schlaich@messtechnikconsulting.de) nicht mehr empfangen möchtet, könnt ihr diese hier kostenlos abbestellen.
Impressum
Bürger-Genossenschaft Unverpacktladen Waiblingen eG in Gründung
Vorstände: Gundula Harms, Eckhart Rossmann
Aufsichtsräte: Markus Bellgardt, Claudia Kutzler, Edith Eckert
Kernteam Gründung: Gundula Harms, Florian Schlaich, Thomas Jüttemann, Beate Dreinhöfer
 
Laden: b:OHNE | Am Stadtgraben 6 | 71332 Waiblingen
Uta Grasmannsdorf und Martina Mohr
 
 
Bildnachweis: Bild1: bunt-medien.de | Bild 2: Bittenfelder Käse | Bild 3: Beate Dreinhöfer