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Unverpackt-Laden

Liebe b:OHNE - Begeisterte,

heute melden wir uns wieder mit lauter schönen Laden-Neuigkeiten bei euch:
käsig 🧀, fruchtig 🌸 und gemeinschaftlich 💬.

🧀 Käse, Käse, Käse – es geht los!

Danke!
So viele von euch haben bei unserer Käse-Umfrage mitgemacht. Ihr habt entschieden:

Platz 1: Hartkäse  😊
Platz 2: Camivo 
Platz 3: hier liegen 2 Sorten gleichauf: Landkäse und Rotbart

Da ihr so fleißig mitgemacht habt, bieten wir euch tatsächlich 4 Sorten für die erste Bestellung an. Und das zum Schnupperpreis. 🎉

👉 Diese Sorten habt ihr gewählt – genau diese bestellen wir diesmal:

Hartkäse jung
(mindestens 50 % Fett i. Tr.)

Feinwürziger Hartkäse aus thermisierter Milch. Der Käse reift auf Fichtenbrettern mindestens zwei Monate im Käsekeller und wird dort von Hand gepflegt.
Der "Hartkäse jung" besticht durch sein mildes Aroma.

Camivo
(mindestens 50 % Fett i. Tr.)

Ein mild aromatischer handgeschöpfter Weichkäse mit Weißschimmelrinde. Der Camivo reift auf Edelstahlhorden, so kann der weiße Edelschimmel sich gleichmäßig entfalten.

Landkäse
(mindestens 50 % Fett i. Tr.)

Ein feincremiger, halbfester Schnittkäse mit einem milden Aroma. Damit ist der Landkäse auch ein idealer Käse für Kinder.
Er reift etwa vier Wochen auf Fichtenbrettern im Käsekeller.

Rotbart
(mindestens 50 % Fett i. Tr.)

Ein Rotschmiere-Weichkäse mit Charakter. Jung schmeckt der Rotbart mild cremig und wird mit zunehmender Reifung kräftig pikant und erinnert an einen Münster-Käse.

✨ Schnupperpreis zum Start

Für die ersten drei Bestelltermine (Januar/Februar) kostet für euch:
👉 Hartkäse jung und Landkäse: nur 2,25 € pro 100 g (statt 2,50 €)
👉 Camivo und Rotbart: nur 2,50 € pro 100 g 🎉 (statt 2,80 €)

🌱 Qualität, die wir lieben
– Bio-Käse von der Familienkäserei Bittenfelder Hofkäse
– mit Demeter-Milch aus Hohenacker

Die wichtigsten Infos zur Bestellung:

🧀 Die Stücke werden auf ungefähr 150 g vorgeschnitten.
Ihr bestellt ganz einfach pro Sorte die Anzahl der Stücke, die ihr möchtet.
Zum Bestellformular gleich unten mehr Info. 

📆 Bestellschluss: Di, 27.01 um 18 Uhr. 
🚚 Abholung: ab Do, 29.01. ab ca. 16 Uhr.
💶 Bezahlung: bei Abholung im Laden

🎉 Neu & juhu:
Wir haben ein neues Bestell-Formular!

Extra einfach und nur für euch programmiert.

(Wir möchten es noch weiterentwickeln: wir würden gern eine Preisberechnung ergänzen und dass man die eigenen Einträge später noch bearbeiten kann sowie die eigene Bestellung via E-Mail zugeschickt bekommt. Das soll noch kommen. Aber zunächst sind wir voll stolz, das wir ein eigenes Formular soweit haben.) 
Künftig ist das auch für weitere Bestellungen (z.B. Tofu) gedacht.  

Also los geht's mit der Käsebestellung:
Name eingeben, Menge anklicken, abschicken. Fertig 😊
Tipp zum Abholen: Gerne eine Box mitbringen. Die Stücke sind in Käsepapier oder können darin eingeschlagen werden.
Bitte beachten: Bei Lagerung schützt ihr die Käsestücke besser zusätzlich vor dem Austrocknen in einer Box o.ä., Käsepapier allein reicht dazu nicht. 

Wenn alles gut läuft, möchten wir künftig alle 14 Tage eine Käse-Bestellung anbieten.

🌸 Fruchtleder-Blüten – Vorbestellung läuft

Die Fruchtleder-Blüten habt ihr sicher schon im Laden entdeckt.
Ihr könnt sie jetzt vorbestellen
– im Laden oder über die Signal-Gruppe.

Valentinstag naht …
vielleicht habt ihr Lust auf einen besonderen Blumenstrauß? 💕

🍎 Fruchtleder-Infos:
Die Früchte werden püriert und schonend getrocknet – so bleibt das Obst „am Leben“ und behält seine Nährstoffe.
Haltbar ca. 6 Monate.

🍓 Eine Süßigkeit ohne zusätzlichen Zucker.
Eine schöne Alternative zu klassischen Naschereien.

💶 Preis nach Gewicht, zur Orientierung:
große Blüte: ca. 10 €, kleine Blüte: ca. 4–5 €

Ein Geschenk mit Wow-Effekt 🌷

Infos zu Einkaufsgemeinschaften
Wir bieten einen Termin für alle, die an einer Einkaufsgemeinschaft in Esslingen interessiert sind:

Wir laden herzlich zu einem Online-Gespräch ein, um Fragen zu bewegen wie: "Wie funktioniert das Bestellen?“, „Was könnten wir am Bestellprozess vereinfachen?“ und „Welche Produkte wären für euch voll relevant?
Der Termin eignet sich auch gut für neu Interessierte.

Hier könnt ihr eintragen, an welchem Termin (1 Stunde online) kommende Woche das für euch möglich wäre. 
Gerne sagt das weiter, wenn ihr Menschen aus Esslingen kennt. Danke!

💬 OFFENER b:OHNE-ABEND – kommt vorbei!

Wir laden euch ganz herzlich zum nächsten b:OHNE-Abend ein.
Unser offener Abend ist so etwas wie unsere Ideenschmiede.

Hier entsteht ganz viel von dem, was die b:OHNE neu für euch ausmacht:
Verkostungen, Abläufe, neue Bestellideen (ja, auch der Käse 😉)...

✨ Warum vorbeikommen?
– ihr erfahrt aus erster Hand, woran wir gerade so rumdenken
– wir können uns gegenseitig kennenlernen
– hier oder da mal mitdenken, Fragen stellen oder einfach zuhören

Du bist noch nie dabei gewesen?
Prima, dann einfach jetzt vorbeikommen.
Das passt super. Jedes Mal sind eh ein paar Andere dabei...
Wir treffen uns alle 14 Tage völlig unverbindlich: wer dabei ist, ist dabei 😊
Die Atmosphäre: gemütlich, offen, b:OHNE.

📆 Nächster Termin:
Freitag, 30.01. ab 19 Uhr
📍 im b:OHNE-Laden
Am Stadtgraben 6 | 71332 Waiblingen
Wir freuen uns auf euch –
beim Käseabholen, Blütenbestellen, Ideenspinnen oder einfach beim Vorbeischauen.

Weil unverpackt Freude macht.
Liebe Grüße von eurem gesamten b:OHNE-Team
(Vorstände, Aufsichtsräte, Kernteam und die beiden b:OHNEN 😊)

Alle Veranstaltungen auf einen Blick:

  • Fr, 30.1. ab 19 Uhr OFFENER b:OHNE-Treff im Laden (Am Stadtgraben 6)

Nächste Laden-Termine:

  • 🧀 Käse-Bestellung >> zum Formular bis Di, 27.1. (Lieferung: 29.1.) 

  • 🍊Pois-Früchte-Bestellung: bis Mo, 26.01. (Lieferung: Di, 27.1.)

  • Tofu-Bestellung: bis Sa, 31.1. (Lieferung: Do, 5.2.)
Wir senden euch diesen Newsletter auf der rechtlichen Grundlage eures Einverständnisses auf dem Genossenschafts-Kontakt-Flyer (Art. 6 (1) f. DSGVO). Wir informieren euch mit diesem Newsletter regelmäßig über den Stand der Genossenschaftsgründung. Wenn ihr diese E-Mail (an: f.schlaich@messtechnikconsulting.de) nicht mehr empfangen möchtet, könnt ihr diese hier kostenlos abbestellen.
Impressum
Bürger-Genossenschaft Unverpacktladen Waiblingen eG in Gründung
Vorstände: Gundula Harms, Eckhart Rossmann
Aufsichtsräte: Markus Bellgardt, Claudia Kutzler, Edith Eckert
Kernteam Gründung: Gundula Harms, Florian Schlaich, Thomas Jüttemann, Beate Dreinhöfer
 
Laden: b:OHNE | Am Stadtgraben 6 | 71332 Waiblingen
Uta Grasmannsdorf und Martina Mohr
 
 
Bildnachweis: Bild1: bunt-medien.de | Bild 2: Bittenfelder Käse | Bild 3: Beate Dreinhöfer